Face to Face

マルヤマ[工務]

唐辛子の栽培

5年前に元同僚に分けてもらった唐辛子の苗木を育てています。
東京から約360km離れた伊豆諸島最南端の島、青ヶ島の苗木です。

青ヶ島と自宅の気候の違いで、冬は家の中に入れなければ枯れてしまいます。
栽培を始めた最初の年は、家の中に入れるタイミングを間違えてしまい、枯らしてしまいました。
幸い、花も咲いて実もなったので、二年目からは実から種を取り出して、種まきから行なっています。

秋に赤くなった実を天日干しにして乾燥させ、すり潰します。
市販されている一味や七味より数倍辛いので、辛いのが苦手な方にはお勧めできませんが、譲りますので欲しい方は声をかけてください。

2013月03月18日(月)

イナガキ[工務]

地元の図書館で過ごす休日

昨年の秋に、私の住んでいるところの近所に図書館ができました。
建物自体はホールになっていて、数多くの公演や音楽などのイベントをやっていて、たくさんの人が中で活動をしています。
休日にそこで読書をしたり、軽食を取ったりして楽しく過ごしています。

2013月03月04日(月)

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